Die neue Tam Dem – Röstung

Der aktuelle Tam Dem – Espresso besteht aus drei verschiedenen Kaffees, welche mittels waschen verarbeitet wurden. Der erste kommt vom Produzenten Valentina Quispe (Bolivien), der zweite stammt von der wunderschönen Farm La Folie aus Guatemala und du guter letzt kommt der dritte Kaffee von Gichathaini in Kenia. Die Sorten sind Arabica Caturra, Arabica Typica und […]

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Original Karlsbader Oblaten

Jetzt neu bei uns im FRGALE – Cafe! Die beliebten Original Karlsbader Oblaten.Wir importieren direkt und ohne Umwege vom Hersteller in Karlsbad. Sie können zwischen verschiedenen Geschmackssorten wählen, sie bei uns einzeln zum Kaffee bekommen oder als ganze Packung für zu Hause mitnehmen. Seit Jahrhunderten rufen die Karlsbader Oblaten die einzigartige Atmosphäre des bekannten Kurortes […]

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Aktuell – Bohnen auf der Mühle

Derzeit mahlen wir eine Mischung Bohnen von unserem Partner doubleshot. Das Besondere an diesen Bohnen ist, dass sie traditionell durch Waschen (sog. “washed processing”) verarbeitet werden. Die Mischung “Tam Dem” besteht aus Bohnen von zwei verschieden Farmen: El Poste in Nicaragua und Los Chelazos in El Salvador.Sie können Noten von gerösteten Mandeln, Marmelade und Kakao […]

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